据上述声明，消失2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

在此之中，拜被流下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。据上述声明，肉票2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

除了行业内部竞争压力，量践整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，量践比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，消失知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据其官网介绍，拜被流PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，肉票2020年至2022年，肉票和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。然而，量践69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，量践林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

然而，消失曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

去年12月，拜被流和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。近段时间，肉票该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

据声明，量践和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，量践比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据上述声明，消失2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

据窄门餐眼数据，拜被流截至目前，拜被流粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。然而，肉票69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，肉票林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。